Le Taverne
Alchimia di aromi e tradizione
I sapori della cucina tradizionale si sprigionano tra le antiche mura del castello di Torrita, rinnovando ogni volta l'incontro tra i tesori di questa terra e l'eco di storie lontane
Nel fine settimana che precede il Palio, il centro storico di Torrita fa da cornice alla celebrazione dell'enogastronomia toscana nelle Taverne, i caratteristici banchetti allestiti dalle otto Contrade. Dall'antipasto ai pici, e dalla carne alle frittelle di riso, i tipici piatti della tradizione vengono serviti in un'atmosfera resa ancor più suggestiva dagli spettacoli di mangiafuoco, trampolieri, saltimbanco e musicisti.
Le Taverne dell'edizione 2024
Menù taverne delle Contrade
Sabato 16 Marzo dalle ore 19:30
Domenica 17 Marzo dalle ore 13:00 e dalle ore 19:30
Taverna la Cripta
Pici al sugo e all’aglione della Valdichiana
Taverna della Nencia
Pici al sugo e all’aglione della Valdichiana
Taverna di maso
Cinghiale
Taverna Belli al Gioco
Bocconcini di fegato con rape e pollo in galera
Taverna Ghino di Tacco
Hamburger e panini con salsiccia
Taverna del Giano
Hamburger e panini con Salsiccia
Taverna la Frittella in Piazza
Frittelle di riso, dolci, cantucci e Vin santo
